家庭實用飲食保健手冊 – 五色飲食養生寶典之 黑色食品食療經

黑色食物的主要作用是進補。
它不但營養豐富,而且具有抗衰老、治病、防癌等一系列的特殊功效。
“黑色”食品,指有保健功效的動植物,如烏骨雞、甲魚、墨魚、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳等。
現代科學研究分析認為,黑色食品含有17種氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等10餘種微量元素,
還富含維生素、亞油酸,有通便、潤肺、提高免疫力和潤澤肌膚、養發美容、抗衰老等作用,
並能在一定程度上降低動脈粥樣硬化、冠心病、腦中風等的發生率。
黑木耳含有豐富的纖維素和植物膠質,能促進胃腸蠕動,減少脂肪的吸收。

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网友评论

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  • 评论 (1)
    • lily
    • 2013年01月15日 12:04:15

    拜託!!拜託!!可以再補檔嗎? 謝謝